主管单位:中国商业联合会 主办单位:全国商品栏科技情报中心站
《肉品卫生》是一本由全国商品栏科技情报中心站主办的一本工业类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载工业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1978年,出版周期月刊。该期刊已被上海图书馆馆藏、知网收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)收录。
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《肉品卫生杂志》是一本专注于肉品卫生与食品安全领域的刊物。本杂志旨在提供最新的科学研究成果、政策动向、行业发展以及消费者咨询等方面的信息,以促进肉品行业的可持续发展和消费者的健康。首先,本杂志关注肉品卫生与食品安全领域的科研成果。我们定期发表研究论文,涵盖肉品加工过程中的卫生管理、食品安全风险评估、食品检测技术以及肉品贮藏与运输等方面的最新进展。这些研究成果将为相关从业人员提供科学指导,促进肉品行业的规范化发展。
其次,本杂志报道政策动向与行业发展。我们密切关注国内外相关政策法规的变化,并对其进行解读和分析。同时,我们关注肉品行业的最新趋势和发展动态,提供市场情报和业界专家观点,帮助读者了解行业现状并把握市场机遇。
此外,我们还为消费者提供肉品消费指南和健康咨询。我们提供有关如何选择安全肉品、正确储存和烹饪肉品的建议,帮助消费者保障健康。我们也定期发布营养与健康相关的文章,让消费者了解肉品对身体的营养价值和影响,并提供科学的饮食建议。
《肉品卫生杂志》定期出版,以高质量的内容和权威性的信息赢得了广大读者的信赖。我们与行业专家、科研机构和学术机构保持密切合作,确保杂志内容的专业性和严谨性。同时,我们也鼓励读者积极参与,提供意见和反馈,为肉品卫生与食品安全领域做出贡献。总结起来,杂志致力于推动肉品行业的规范化发展,提高食品安全意识,保障消费者的健康。我们将通过发布最新科研成果、报道行业动态以及提供消费指南来实现这一目标。期待我们的努力能够为读者和整个社会带来积极的影响。
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10.主题范围:我们欢迎与肉品卫生与安全相关的文章,包括但不限于:肉品生产过程中的卫生管理与标准化、卫生监测与风险评估、安全生产与技术创新、行业相关的科研成果与技术推广、卫生宣传与教育活动等。
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