竞聘采购员工作思路范文五篇-ag尊龙app

竞聘采购员工作思路

竞聘采购员工作思路篇1

，部分职能有所调整，并被赋予了许多新的任务，人员少，任务重，因此，这是一个具有挑战性的岗位，作为一个年轻人，只有直面挑战，才能抓住机遇，才能锻炼和提高自己，所以，我要努力争取竞争成功。

如果我主持采供部工作，将以全新的姿态，将采供部带进一个全新的工作、学习和竞争的氛围中。

──以创新的思维，做好采供工作

这次改革，不仅仅是称谓上的改革，更是观念上、作风上的改革。随着改革的不断深化，各项工作越来越规范，内部分工越来越专业，岗位职能越来越具体。而新时期的采供工作，不仅仅是传统的“采购供应”的概念，而是一个以市场为导向，将市场资源进行合理配置的动态过程。采供工作上连厂商，下接市场，是卷烟供应线上的重要的中间环节。采供人员肩负着制定销售计划、签订采购合同、管理区域市场、预测市场需求等任务，要用创新的思维，以开放的目光，用全新的观念，以改革的举措来审视和开展新时期的采供工作。在工作中，一是要有超前的思维，对辖区内市场进行战略性规划，对短期市场进行前瞻性预测，对市场的变化反应灵敏，应对迅速;二是熟悉市场，产品是否适销对路，要靠市场来检验，让市场说话。因此，采供人员必须有敏锐的市场洞察力，要想真正进入市场，必须全面了解市场，对市场能进行较为客观的判断，随时掌握市场动态;三是了解终端消费心理，要经过充分调查研究，特别是对一线市场的调查研究，了解消费者的消费口味、消费层次、消费心理和消费习惯，准确把握消费需求，才能在采供工作中做到对症下药，有的放矢;四是确立竞争意识。采供工作影响市场、决定市场，虽然独家专卖，不直接参与竞争，但可以进行横向比较，同相关盟市场进行比较性竞争，通过对比和竞争，释放员工岗位压力，挖掘员工内在潜力，调动员工工作动力，真正在员工之间形成合力，从而产生凝聚力，向心力。

──树立大营销观念，使采供工作市场化

采供工作作为产和销的中间环节，在整个营销系统中起着承上启下的作用，要树立大营销的观念，分析市场，调查市场，了解市场，按照市场需求进行资源配置，真正使采供工作市场化。长期以来，在国家专卖政策的保护下，烟草行业“皇帝女儿不愁嫁”，往往是上游厂家生产什么产品，我们也采购什么产品，市场只好卖什么产品。将采供工作市场化后，将产品供应链的供应顺序重新进行调整，市场需要什么产品，我们采购什么产品，厂家生产什么产品，从而争取市场最大化，实现利润最大化。

第一，在对传统产品、传统市场继续进维护的同时，要通过产品来拓展市场。在做好区内产品销售的同时，要有选择地采购一些区外产品，用来丰富卷烟市场，扩大市场规模。在区外产品的选择上，对厂家和产品进行认真考察，本着从严把关、慎重决策，精确定位的原则，提高决策水平，降低市场风险。

第二，同有关部门配合，做好新产品的推广和新市场的开发。市场是固定的，但市场规模却是可以扩大的。在引导消费方面多做文章，对目标客户进行准确定位，引导客户感性消费，提升客户消费层次，创造更高附加值。

──沟通产供销，搞好服务

品牌的培育，市场的推广，网络的维护，货源的保证，采供工作是源头。采供部作为营销中心的主要部门之一，对全公司的卷烟供应、销售起着重要作用。只有严把采供关，才能有好的商品。有好的商品，配套好的服务，才能将市场越做越好，越做越大。一要为厂家搞好服务，主要是及时做好市场信息反馈，使生产商掌握消费者的相关信息，真正让市场引导生产，消费决定生产。二要为经销商搞好服务，供应的产品要保质保量，要帮助经销商解决困难，拉近烟草公司和经销商的距离，将二者的利益捆在一起，做到二者双赢。

如何做好新时期的烟草采供工作，是个大题目，新课题。以上讲这些，好多都是刚点出话题，没有进行详细阐述，下去后也可向各位领导进行详细汇报。在实际工作中必须要有一套非常具体、非常直观、非常规范又易于操作的工作流程。如果公司选择我主持采供部工作，我有多年从事业务工作的经验，有比较清晰的工作思路，有对烟草行业的热爱与忠诚，我相信，我一定能把这项工作做好，为烟草改革做出新的贡献。

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竞聘采购员工作思路篇2

大家好！

我是*，现任*科计划员。非常感谢*党委给我们这次竞聘的机会，我将客观地说明自己具备的应聘能力，阐述自己的工作思路，请大家批评指正。

我是1995年大学毕业分配到*的，在*担任一年保管员后调入业务科室，一直从事供应业务工作，经过十余年的工作实践，我认为自己在业务上有一定的优势和条件，能够胜任业务科室副科长的职务。具体有以下几个方面：

一、有高度的责任心

从事供应工作多年来，我深深体会到关于工作不是简单的体力劳动，而是一项需要高度的责任心和敬业、奉献精神的职业。物资供应是企业第三大利润源泉，在油田人多油少、产量下滑的情况下，作为一名*人，理应为油田降本增效作出工贡献。每年我经手采购的物资上千万元，我对自己的工作产生一种使命感，我深知自己肩负的责任。在实际工作中想方设法、尽心尽力为油田降低采购成本，如普钢采购避峰就谷，跟踪价格变动，及时向主管领导提出采购建议，每年为油田节约大量的采购资金。我还尽力挖掘代储，多方联系厂家采取灵活的供货方式，即做到保证材料及时供应，同时又为供应降低了仓储成本。

二、有较高的专业水平。

我从1996年开始在业务科室工作，至今已14年，分别在*科、*科、*科、*科工作过，期间在*工作三年，对采购、计划、资源、合同等各岗位工作流程非常熟悉，熟知相关制度和要求，更具备丰富的实际工作经验。基于多年的工作历练，我认为自己现在已具备较为成熟的市场驾驭能力、价格监控能力、紧俏物资研判能力和对供应商的选择能力，同时我处事稳重、善于沟通、组织协调能力较强，应该具备了业务科室副科长的业务能力和组织能力。

三、有勤于学习、甘于奉献的个人品质

无论在工作还是生活中，我始终保持一个积极向上、不断进取的心态，在工作中向有经验的同事学习，在工作之余向书本学习，深入钻研、刻苦学习，使自己的理论水平和专业知识不断提高。参加工作以来，我先后参加过几次业务培训，20xx年被聘为经济师，今年九月份，我参加了油田岗位练兵技能考试，以优异的成绩入围。我始终坚持清清白白做人、老老实实做事的人生坐标，在工作中自觉遵守*六条禁令和干部廉洁自律各项规定，严于律己，清正廉洁，努力做到自重、自省、自警，用踏踏实实的工作回报供应，回报企业。

以上是我竞聘的优势条件，如果我有幸竞聘上岗，这些优势将有助于我更好地开展工作。如果可以竞聘成功，我将从以下几个方采取措施：

一是在四项工作上下功夫，抓好业务流程改造，引进现代物流理念，创造性开展工作，在货比三家、质比三家的基础上，重点对资源加强监控管理，保证供货的时效性。

二是在日常管理上下功夫，杜绝合同签订和物资采购上下两张皮，注重合同签订的透明、规范、严谨，严格执行内控制度、采购管理等相关规定。

三是在市场研判上下功夫，关注价格走势，强化物资供应和物资质量的事前、事中、事后控制，保证物资安全、及时、经济供应。

各位领导，感谢你们给了我展示自己、接受检验和挑战的机会，我将心悦诚服地接受各位领导的评判，如果给了我担任副科长的机会，我将不辜负领导的期望，在岗位上努力做出突出的成绩；如果我未能竞聘上岗，说明我还存在不足，我将向优秀的同志学习，继续在本职岗位上踏实工作，为供应做出应有的贡献！

竞聘采购员工作思路篇3

大家好!首先我要感谢你们对我的关心、培养和帮助，感谢你们给我一个展示自己的机会，使我在人生历程中多了一次挑战，多了一次抉择，这里我真诚地说一声"谢谢大家"。

我叫xx，现任*科计划员。我是1995年大学毕业分配到*的，在*担任一年保管员后调入业务科室，一直从事供应业务工作，经过十余年的工作实践，我认为自己在业务上有一定的优势和条件，能够胜任业务科室副科长的职务。我将客观地说明自己具备的应聘能力，阐述自己的工作思路，请大家批评指正。具体有以下几个方面：

一、有较高的专业水平。

二、有勤于学习、甘于奉献的个人品质

无论在工作还是生活中，我始终保持一个积极向上、不断进取的心态，在工作中向有经验的同事学习，在工作之余向书本学习，深入钻研、刻苦学习，使自己的理论水平和专业知识不断提高。参加工作以来，我先后参加过几次业务培训，xx年被聘为经济师，今年九月份，我参加了油田岗位练兵技能考试，以优异的成绩入围。我始终坚持清清白白做人、老老实实做事的人生坐标，在工作中自觉遵守*六条禁令和干部廉洁自律各项规定，严于律己，清正廉洁，努力做到自重、自省、自警，用踏踏实实的工作回报供应，回报企业。

三、有高度的责任心

以上是我竞聘的优势条件，如果我有幸竞聘上岗，这些优势将有助于我更好地开展工作。如果可以竞聘成功，我将从以下几个方采取措施：

一是在市场研判上下功夫，关注价格走势，强化物资供应和物资质量的事前、事中、事后控制，保证物资安全、及时、经济供应。

二是在日常管理上下功夫，杜绝合同签订和物资采购上下两张皮，注重合同签订的透明、规范、严谨，严格执行内控制度、采购管理等相关规定。

三是在四项工作上下功夫，抓好业务流程改造，引进现代物流理念，创造性开展工作，在货比三家、质比三家的基础上，重点对资源加强监控管理，保证供货的时效性。

各位领导，感谢你们给了我展示自己、接受检验和挑战的机会，我将心悦诚服地接受各位领导的评判，如果给了我担任副科长的机会，我将不辜负领导的期望，在岗位上努力做出突出的成绩;如果我未能竞聘上岗，说明我还存在不足，我将向优秀的同志学习，继续在本职岗位上踏实工作，为供应做出应有的贡献!

竞聘采购员工作思路篇4

首先感谢分行党委，给了我这次竟聘的机会。

本人xxx，现年34岁，中共党员，经济师。xx年参加工作，曾在县xx学校担任教师，同年在xx市支行工作，先后担任过储蓄员、储蓄所主任、结算专管员、分理处主任、办公室主任、客户经理等职。

竞聘上岗是干部选拔任用制度的一项重大改革，实践证明，本着公平、公正、公开的原则，走群众路线，以德才兼备为标准，采取竟聘的方式，选拔任用干部，具有民主性和科学性，有利于调动干部的积极性和创改造性。因此，我完全拥护分行党委推行的这一改革举措，今天我能参与竟聘，就是用我的实际行动来支持这一改革。

一、我所竞聘的岗位是分行后勤保障中心副主任。其主要职责是在分行党委和上级有关部门的领导下，协助主任做好分行后勤保障中心工作.我的竟聘优势是：

1、选择这一岗位竞聘，是因为在我16年的银行生涯中，七年的储蓄所、分理处主任、七年的办公室主任的经历，使我养成了爱岗敬业、任劳任怨、服从领导、尊重同志、遵纪守法、善于和他人合作的良好职业道德。

2、思想品德好，作风正派，廉洁奉公，为人忠诚实在，想自己的少，考虑集体的多。

3、具备甘当配角的品德。我认为做副职要做到“三配、三主” 即在职务上是配角，在协调上是主角；在决策上是配角，在参谋上是主角；在部门全盘工作上是配角，在分管工作上是主角。

4、从业务岗位到后勤服务工作，角色的转换，让我既积累了丰富的业务知识，又掌握了后勤服务工作的经验。

二、xxxx分行已确定了当前及今后一个时期改革发展达到的目标，并确定了中期奋斗目标，就是:到2005年，力争人均利润达到xx万元，人均存款xxx万元以上，不良贷款率控制在15%以内，帐面和全封闭双盈利。为了实现这个的目标，有大量工作等待我们去完成，有许多困难等待我们去克服：思想观念要转变，贷款结构要调整，利息收入要增加，不良资产要清收，历史财务包袱要消化，存款规模要扩大，中间业务市场要抢占，人事制度改革要深化，服务质量要提高，成本核算要强化，……面对如此多的中心工作，我们不仅尽要问什么是重中之重呢？，其中心点和突破点在哪呢？，我们知道，任何工作都是由人来完成的，人即我们的职工，是工商银行这座大厦能否矗立的基石，是一项庞大的建设工程，后勤保障工作是将这些基石牢牢粘在工行大厦下的粘合剂，试想，如果后勤服务工作不到位，员工们能否在滴嗒滴嗒的水管漏水声中静心地记帐？能否在寒冷的冬季里由于供热系统出了问题而专心点钞呢?又怎能在质量不过关的营业厅内安心的工作……，由此可见，只有做好后勤保障工作，才能更好地发挥职工的主观能动性，坚持以人为本，才能上下同心，形成合力，从而推动我行新时期各项工作的蓬勃发展。对于后勤保障中心工作，应做好以下工作；

其一、按照xxx行长xxx年工作报告指出的那样，开源节流，减负增收，要把全行的对外采买等消费需求作为一种资源加以充分利用，去开拓业务的同时，降低自己的经营成本，实行固定资产投保集中统一管理，扩大投保范围，控制保费支出，建立健全集团采购准入与退出机制，深化集中采购制度改革，降低采购成本，保证采购质量。把后勤服务中心建成银行集约化管理的供应站。（对银行物资进行、科学、准确、统一的管理中，最大限度地降低成本费用和提高物品使用率）。

其二、后勤服务工作是领导联系群众的纽带

分行党委和领导对干部员工的关心，不是抽象的，是通过政治上的关心，工作上的支持，生活上的关心等一系列具体工作来体现的，后勤保障中心就是在通过大量具体化、事务性、临时性的工作中，密切上下级之间和党群之间的关系，增强凝聚力和向心力，为广大员工创造良好的工作和生活环境，解决员工工作和生活中的实际困难，使广大干部职工体会到州分行党委对自己的关心，感受到州分行大家庭的温暖，从而使员工振奋精神，为分行的发展多做贡献。

其三、把后勤服务中心建成精神文明建设的窗口。

xxxx是一个高度统一的整体，各级行、各部门之间的团结合作和相互配合，是发展工商银行事业的重要条件之一，后勤服务工作面涉及广，工作质量的高低和服务态度的好坏，将直接关系到银行的声誉和形象，影响到行际之间、部门之间的合作关系，影响到员工的工作情绪。做好后勤服务工作，就可以提高州分行的声誉和形象，强化与方方面面的合作关系，提高员工工作热情。为实现分行确定的五年创建全国级“精神文明先进单位”的远期目标及创建总行级和全国金融系统级的“精神文明先进单位”的近期目标而奋斗。

其四、认真做好接待工作

做好接待工作，有利于州分行工作的顺利开展，有利于州分行推进公共关系，创造良好的外部环境，有利于州分行树立良好的形象，提高州分行的知名度，在接待中要做到热情友好，态度诚恳，细致周到，实事求是，认真负责，树立形象，当好参谋，提供方便。

作为一名竞聘者应成为组织放心，群众信任的合格人选，就必须热爱自己的工作，我虽然对后勤服务的专业知识较欠缺，尤其是有关政策、法规、条例，还有待进一步学习和掌握，但我有强烈的事业心和高度的责任感，有17年在基层行工作经历，我更多地了解基层员工，了解基层所需要的关心与支持。

对于这次竞聘，我的想法是：一、以平常心参与，把参加竞聘当做体现人身价值的一种再现形式，当做鞭策自己自信、自强、自尊、自省的有效方法。二、正确对待竞聘，做好两准备，即应聘或落聘，竞聘成功则只能是自已工作的新起点；落聘则只能说明自己综合能力有待于提高，应不断寻找差距，努力完善自身，岗位可以有所不同和区别，但为人民服务的责任感是没有区别的，自己应去原有的工作岗位上脚踏实地、尽职尽责，以此创造无愧于工商银行荣誉的新业绩。

最后，我想对大家说的是：竞聘是暂时的，同志是永远的；工作是自己的，成绩是大家的。

谢谢大家！

竞聘采购员工作思路篇5

各位领导、评委、职工同志们：

大家好!

我叫雷杰，2000年参加工作，现在硫化一车间修理班工作。来我们公司之前曾在饭店工作有三年之久，对饭店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的饭店从业经验。在此感谢公司领导为我们提供这个平台，创造这次机会，我计划承包我们公司的职工食堂，为公司做好食堂管理工作。

下面我围绕职工食堂的工作，结合我自身的一些经验，从以下几个方面谈谈我承包食堂之后的工作思路和打算：

一、搞好厨房卫生：

干净、整洁的做饭环境是做出干净、卫生、可口饭菜的前提，我承包后：

1、从做饭环境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等实行定位放置、专人管理。

2、要求炊事员、服务员同一着装，而且要搞好自己的个人卫生、衣帽弄整洁、弄利索，不能留长指甲。

3、工作台、工具架、面粉机、馒头机、蒸笼、案板等要经常打扫，保持清洁干净;每次使用前都要重新进行清理、检查，以免杂物混入其中，并做好防蝇、防鼠、防尘等工作。

4、加工结束后及时清理加工场所，做到面板清洁、地面无污物、残

渣;坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

二、保证食材安全

1、为保证公司员工的食品卫生安全，所用食材全部实行定点采购。

2、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

3、不采购无卫生许可证的食品。

4、采购农贸市场的食品及原料保证新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购。

在此我向大家保证，我承包后所用的米、面、油均从正规渠道购买，绝不采购掺杂掺假、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期、标识不清或超过保质期限的食品。

三、从饭菜质量、品种上有所改善：

饭菜供应质量：

根据就餐人员的需要和季节变化，经常调剂饭菜品种、花样、烹调方法要多样化：有小炒、单炒、中锅菜、大众菜，主食不少于两种以上，副食三种以上。按食品加工操作规程来进行操作，馒头严格杜绝碱大发黄、或有酸味的现象发生;蔬菜类食品原料严格落实一择二洗三切的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。餐具的清洗一定要做到洗、涮、冲、消毒、保洁等环节，同时不断提高烹饪技术，适合不同口味的需要，做出的饭菜要达到色、香、味、形、俱全，营养搭配合理，量足质优，价格合理。冬季饭菜保温，夏季饭菜爽口。同时在烹饪过程中无论面食还是菜，解决好用

餐时间和一次烹饪数量这一对矛盾，控制好烹饪过程中一次面食和饭菜出锅数量，既要保证大家不能等的太长，也要避免一锅做的多，后面的职工吃的凉的这个问题。

饭菜品种方面：早餐上增加几个品种如馒头、花卷、油条、饼子、米汤、老豆腐、小菜等，供职工们选择;午餐上我再增加几种面食、及米饭，同时我通过采纳职工在意见薄上建议，与公司工会积极沟通了解大家意见及时调整饭菜品种。

四、准备特殊的饭菜：

如遇职工生病或加班，有特殊要求，可以提前预约，我们在条件允许的情况下，尽最大努力满足职工要求，调整好时间准备好饭菜联系预约的职工。职工们只有吃好了、吃舒心了，工作才会舒心，工作也才能用心，通过生活用餐上的体贴、关心来弘扬我们的凯时k66会员登录的文化，来增强我们公司职工的凝聚力和向心力，大家齐心协力为公司的发展出力流汗。

五、强化服务质量：

广大职工同志不但是公司发展的生产主力军，也是我们食堂管理者的衣食父母，没有生产主力军，公司无法发展，同样没有广大职工同志们的用餐，我们食堂也就无法经营，更不能算是职工食堂啦，大家愿意来用餐，无非是饭菜质量能保证、饭菜价格合理，而且ag尊龙app的服务能跟的上，在提升服务质量上，我计划从几个方面着手去抓：1、要

求餐厅服务人员要树立服务意识，对职工态度要热情、周到、友好，不急、不燥、不烦，不与职工发生任何争吵。

2、提高服务环境质量，给大家提供一个干净、整洁的用餐环境。

3、接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督。

在食堂公示栏我会把当日的饭菜品种、价格及时公布，同时设有意见本，接受大家对饭菜质量、价格、和服务方面的监督，我管理了食堂后希望大家提意见，我认为大家有意见就提是好事，没意见不可能，大家提意见是想让我们把职工食堂办好，所以我欢迎大家提意见，也帮我提改进建议，对待大家的意见建议，我一定逐条逐条看，逐条逐条的分析，而且根据意见情况，在最短时间内整改。同时欢迎公司领导、特别是工会领导不定期实地考查、现场检查，督促指导我们的工作。我相信有公司工会领导的监督指导、有职工同志们的贴心提议，我一定能把服务质量做好。

我郑重承诺：如果我能承包职工食堂，我将在公司领导、公司工会的统一管理下，尽自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保证职工食堂服务于生产，服务于员工生活，做到安全卫生，营养丰富，方便快捷，价格合理。保证职工吃饱，吃好，吃的放心和满意，为公司的正常生产做好后勤保障。当然如果我不能承包职工食堂，我仍然会在我目前的岗位上尽心尽力的努力工作，为公司的发展尽我一份力，做出我应有的贡献。

谢谢大家!

食堂班长竞聘演讲稿(二)

尊敬的各位领导：

大家上午(下午)好!

我叫，年参加工作，(个人工作经历)本学期我想参与到学校的食堂经营管理工作中来，我将在司务长的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下积极学习和开展工作，努力将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我、不断总结经验、不断提高自身素质，为我校食堂工作水平的提升和师生就餐环境的整体提升不断奋斗!

我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持服务、规范、高效、一流的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作;引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。(本段可以省去)

针对目前存在的问题，在未来的工作中，我将着力开展以下工作：

一、关于员工工作方面

1.在员工招聘方面，尽量对身体条件符合食堂要求的贫困学生家长进行优先考虑，这样既满足了食堂招聘的需求，同时也给贫困家庭提供了经济来源，减少了贫困家庭子女的思想负担，充分地体现了我们食堂的人性化经营模式。

2.在对员工的培训方面，坚持职业道德思想培训工作，采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在传授技术和管理别人的同时提高自己和团队的服务水平，同时各班组直接定期进行经营交流和技术探讨。

3.在员工的服务考评方面，运用科学管理方法，对员工的思想服务意思、个人卫生和仪态状况、岗位绩效进行全面考评。不断增强服务意识和员工个人的卫生标准，做到分工合理、权职明确。

二、关于食品和设备方面

1.对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关。对不符合要求的原料坚决拒收，确保学校师生吃上新鲜、安全的事物。

2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。过期食材和剩饭剩菜及时进行处理，设备进行定期检查。

3、加强餐桌和地面的清扫力度，保持良好的卫生标准，营造良好的就餐环境。

三、关于经营形式和管理手段

1.在学生就餐窗口问题上，可以采取男女间隔的窗口形式，一方面可以缓解男女就餐食量差距上带来的粮食的浪费问题，另一方面也有助于缓解插队现象的产生。

2. 根据季节性变化为师生制作合理饮食，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学和学习工作中去，夏季到来可以为师生提供免费的凉茶。

3.开展包饺子竞赛等联谊活动，一方面培养学生的动手能力、增强节约粮食的意识，另一方面可以拉近师生距离、促进师生交流。

4.开设盖浇饭、拉面等窗口，增加师生的就餐的选择性。这样可以减少挑食带来的巨大的浪费，也是树立品牌食堂的有效手段。

以上就是我对未来工作的展望，最后表达我最真切地祝愿：希望在全体领导、员工和广大师生的共同努力下，某某中学的明天更加美好、某中人的明天更加辉煌!

谢谢大家!

食堂班长竞聘演讲稿(三)

尊敬的各位领导：

感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂班长，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

一、饮食管理

众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

二、卫生管理

(一)食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

(二)餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒.

2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

( 三)环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

三、资金管理

在资金管理上，作为管理员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。

四、自身品行

在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接受，良心告诉我，每时每刻都要对所有用餐职工负责，为他们的安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式，对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。

五、改进

竞聘成功后，我的想法与打算是：

(一)增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的

需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下，根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账，专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。

六、加强食堂卫生管理，严格执行八个必须制度：

(一)为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗;

(二)必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费;

(三)剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天;

(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)

(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁;